料金
4,000円
（税込）
※容器・材料込
ミネラル発酵ドリンク教室
自然の力を味方に、毎日をごきげんに。
ミネラル豊富な発酵ドリンクの作り方を学びます。自然の力を活かした健康飲料で、毎日の活力をチャージ！
材料や容器などはこちらで準備いたします。
作った発酵ドリンクはお持ち帰りいただけます。
お持ち帰り用エコバック 、エプロンをお持ちください。
料金
3,500円
（税込）
※容器・材料込
ミネラル発酵味噌教室
食卓に並ぶ毎日が、未来への投資。
味噌の発酵プロセスを理解しながら、自分だけの発酵食を作ります。いつものごはんが、もっと楽しみに。
材料や容器などはこちらで準備いたします。
味噌の仕上がりは約1kgです。
お持ち帰り用エコバック、エプロンをお持ちください。
料金
1,500円
（税込）
安心と安全ランチ会
おいしく、やさしく、学びもある時間。
いつもの食材を使って本当の味を引き出しながら、誰でも簡単に作れるレシピをお伝えします。一緒にランチを楽しみながら、食と健康について語り合いましょう。
メニューは食材の仕入れ状況によって変わります。
ミネラル発酵ドリンク、ミネラル発酵味噌もお召し上がりいただけます。
セミナー・講師活動
全国で年間30〜50回ほど、健康関連セミナー等の講師を担当しています。
※内容はご要望に合わせて調整可能です。特定の治療や効果をうたうものではなく、日々の暮らしに取り入れやすい知識としてお伝えします。
- Profile -
東城 聡子
Satoko Tojo エコバランス代表
すべては『バランス』。
26年間の金融機関勤務での、エコノミー（経済）の経験と、両親や親友の相次ぐ別れを通じて学んだ「食と健康」。
そして最終的には、すべて循環の『バランス』で成り立っている、エコロジー（環境）の大切さにたどり着く。
経済と環境は密接に関わりのある1つの問題として捉え、心身の『バランス』を整えることにより、地球環境、経済までも整っていく事に気付き、食の教室やセミナーを通じて日本中の方々の心身の健康に貢献したいと、個人事業としての『エコ バランス』を立ち上げる。
Message
毎日の食卓を整えることが、心身の健康、そして地球環境まで整えていく。何より、日本人の体に合った「いつものごはん」を大切にすることが、実は一番の美容であり、最高の資産運用なんです。
そんな「ごきげん」な人生を、一緒に作っていきたいと思っています。
あなたのペースで、あなたらしく。
あなたの毎日が、もっと軽やかに、もっとごきげんになりますように。
Story
・1989年4月〜 国内大手証券会社勤務（資産運用の相談：のべ約2,000件以上）
・2019年4月 ミスアースジャパン福島大会ファイナリストへの食指導
・2020年6月 個人事業「エコバランス」設立
・2020年8月 テレビ東京「ハーフタイムツアーズ」出演・メニュー監修
・2021年1月 証券会社を退職し、エコバランス本格始動
ラジオ出演、健康関連セミナー講師（年間30～50回）ほか
Qualifications
健康管理士一般指導員（健康管理能力検定1級／文部科学省後援）
発酵食品ソムリエ（発酵文化推進機構）
ファイナンシャル・プランニング技能士2級（日本FP協会）
お問い合わせフォーム
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お問い合わせ
エコバランスにご興味をお持ちいただき、ありがとうございます。
最新の開催情報スケジュールやセミナーのご依頼など、LINEまたはお問い合わせフォームよりお気軽にご連絡ください。
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Story
・1989年4月〜 国内大手証券会社勤務（資産運用の相談：のべ約2,000件以上）
・2019年4月 ミスアースジャパン福島大会ファイナリストへの食指導
・2020年6月 個人事業「エコバランス」設立
・2020年8月 テレビ東京「ハーフタイムツアーズ」出演・メニュー監修
・2021年1月 証券会社を退職し、エコバランス本格始動
ラジオ出演、健康関連セミナー講師（年間30～50回）ほか
Qualifications
健康管理士一般指導員（健康管理能力検定1級／文部科学省後援）
発酵食品ソムリエ（発酵文化推進機構）
ファイナンシャル・プランニング技能士2級（日本FP協会）
Message
毎日の食卓を整えることが、心身の健康、そして地球環境まで整えていく。何より、日本人の体に合った「いつものごはん」を大切にすることが、実は一番の美容であり、最高の資産運用なんです。
そんな「ごきげん」な人生を、一緒に作っていきたいと思っています。
あなたのペースで、あなたらしく。
あなたの毎日が、もっと軽やかに、もっとごきげんになりますように。
Story
・1989年4月〜
国内大手証券会社勤務
（資産運用の相談：のべ約2,000件以上）
・2019年4月
ミスアースジャパン福島大会ファイナリストへの食指導
・2020年6月
個人事業「エコバランス」設立
・2020年8月
テレビ東京「ハーフタイムツアーズ」
出演・メニュー監修
・2021年1月
証券会社を退職し、エコバランス本格始動
ラジオ出演、健康関連セミナー講師（年間30～50回）ほか
Qualifications
健康管理士一般指導員
（健康管理能力検定1級／文部科学省後援）
発酵食品ソムリエ
（発酵文化推進機構）
ファイナンシャル・プランニング技能士2級
（日本FP協会）
「体にいいもの」を選びたいけれど、何が正解かわからない
サプリや美容液を試す前に、もっと根本的なところを整えたい
毎日忙しくて、食事も家計も「なんとなく」で過ぎてしま う
将来のために、健康もお金も賢く準備しておきたい
無理な節約やダイエットではなく、心地よい循環を作りたい
とにかく情報が多過ぎて、正解探しで疲れてしまう
- Empathy -
ひとりで頑張りすぎていませんか？
多くの女性が抱える、心身と環境のバランスに関する悩み、あなたも同じように感じているかもしれません。
体のバランスが整う
「いつものごはん」で、自然と健康に
旬の食材、日本人の体に合った食べ方のコツがわかる。
発酵食品の力で腸内環境が改善され、免疫力アップ。
無理なく続く食卓の工夫で、毎日が軽く元気に。
心が穏やかになる
食を通じて、自分とつながる時間
食事を大切にすることで、心に余裕が生まれる。
食と健康の知識を深めることで、自信を持って選べるように。
「食べる」ことが、自分へのご褒美に変わる。
暮らしが変わる
食費が節約でき、環境にも優しい選択
旬のものを選ぶことで、自然と食費が整いやすい。
地元の食材、季節の恵みを活かしきる工夫が増え、ムダが減る。
「私の暮らしが、地球にやさしい」感覚が育つ。
- Benefit -
エコバランスが提案する
無理なく続く“私への投資”
心身のバランスを整えることで、あなたの人生はどう変わるのか。
具体的な変化を3つの視点からご紹介します。